Evde Pide Nasıl Yapılır

Evde Pide Yapımı

Evde Pide hazırlanışı




Evde Pide malzemeleri:


Hamur ici


4 su bardagi un

2 su bardagi ilik su

1 tatli kasigi kuru maya

1 tatli kasigi seker

1 tatli kasigi tuz


Ic malzemesi icin


Yarim kg kiyma

1 buyuk kuru sogan

2 buyuk domates

1 corba kasigi biber salcasi

1 corba kasigi domates salcasi

4 dis sarimsak

yarim demet maydonoz

tuz , kara biber, kekik,toz kirmizi biber


Evde Pide Yapımı:


Önce ilik suda mayayi ve sekeri ezip goz goz olanadek bekleyinSuya unu yavas yavas ekleyin ve yogurun Yogurdugunuz hamur iki misli olanadek uzeri kapali maylandirin

Diyer taraftan kuru sogani domatesi sarimsagi incecik dograyin, yada mutfak robotunda parcalayin ve kiymaya ekleyin Salcalari, baharatlari kiyilmiz maydonozu ekleyin karistirin Kiyma karisimina yaklasik 1 su bardagi su ekleyin Sulu bir harc olucak

Mayalanan hamurdan portakal buyuklugunde bezeler koparin ve merdane ile uzun lamasina acin Kenarlardan 1 er cm kalacak sekilde harcinizi kiymanin uzerine yayin

Eyer varsa piza tasinizi firina yerlestirin ve firini en yuksek dereceye ayarlayin

Pizza tahtasina bir kasik kadar misir unu serpin ve pideyi tahtanin uzerien aktarin

Isinan pizza tasinin uzerine kaydirarak pideyi aktarin Yaklasik 10 dakika icinde pideniz pisecektir Pide pistiginde zaten mis gibi bir koku evi sariyor


Afiyet olsun