Zeytinyağlı Bamya Nasıl Yapılır

Zeytinyağlı Bamya Tarifi

Zeytinyağlı Bamya nasıl yapılır


Malzemeleri


1 kg bamya

2 adet orta boy soğan

2-3 adet büyük boy domates

yarım su bardağı sıvıyağ yada zeytinyağı

yarım limon suyu

3-4 diş sarımsak

2 adet kesme şeker

su

tuz



Zeytinyağlı Bamya yapılışı

1 Bamyaların sap kısımlarını küçük ve keskin bir bıçakla huni şeklinde temizleyin

2 Soğanları ve sarımsakları soyup yemeklik doğrayın Domatesleri rendeleyin

3 Bamyalar ve limon suyu haricindeki tüm malzemeyi tencereye alın ve orta ateşte 2-3 dakika kavurun

4 Bamyayı ve limon suyunu ekleyerek hafifçe karıştırın ve kapağı kapalı olarak 7-8 dakika pişmeye bırakın Bu süre sonunda bamyanın hizasında su ekleyin ve hafifçe karıştırarak pişmeye bırakın

5 Servis tabağına alın limon dilimleri ile süsleyerek sıcak ya da soğuk olarak servis yapın


Afiyet olsun

Attached Thumbnails