Muskalı Çiğ Börek Tarifi |
08-31-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Muskalı Çiğ Börek TarifiMuskalı Çiğ Börek nasıl yapılır Malzemeler 2 yufka 200 gr kıyma 1 kuru soğan 1 yumurta tuz karabiber Muskalı Çiğ Börek Yapılışı Yufkaları dört parmek eninde şeritlere bölün Kıymanın üzerine soğanı rendeleyinÜzerine tuz ve karabiber ekleyinBiraz su ilave ederek kıvamını yumuşatın Şeritlerin ucuna bir tatlı kaşığı kadar koyup muska şeklinde sarınUçlarını suya veya yumurta akına batırarak yapıştırabilirsiniz Sıcak yağda kızartarak kağıt havlunun üzerine alın Daha sonra yeşilliklerle birlikte soğutmadan servis yapın |
|