Kahvaltılık Börek Çeşitleri

Kahvaltılık börek tarifleri

börek çeşitleri,


Adı : Kahvaltı böreği




Malzemeler :


5 adet yufka

3 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için ayrılacak)

1 bardak süt

125 gr margarin

500 gr lor

3 adet domates

3 adet sivri biber

üzeri için susam, çörekotu



Yapılışı :


Domateslerin kabuklarını soyup, çok küçük şekilde doğranrSivri biberler de minik olacak şekilde doğranır(gavurdağ salatası yapar gibi)İçine loru katılıpp iyice karıştırılırTuz ilave edilir margarini eritilir Sütü bir kaseye boşaltıp içine yumurtaları ilave edilir(bir yumurta sarısı üzeri için ayırılır) ve çırpılır Tezgaha bir yufkayı serip üzerine erimiş margarinden ve sütlü karışımdan ikişer kaşık sürülür İkinci yufka üzerine koyulup tekrar aynı işlemi yapılır Sigara böreği keser gibi 12 parçaya bölünür İçine Lorlu harçtan eşit olarak bölüştürülür Ve Sigara böreği gibi sarılır Yağlanmış fırın tepsisine dizdikten sonra Üzerine ayırmış olduğunuz yumurta sarısı sürülür 200 derece fırında 35-40 dakika pişirilir

afiyet olsun



-----------------------



Karnı yarık böreği