İspanaklı Ay Böreği Tarifi

Ispanaklı Ay Böreği Tarifi


Ispanaklı Ay Böreği Tarifi Resimli


ıspanaklı Ay Böreği

Resimli Ispanaklı Ay Böreği Tarifi,

Ispanaklı Ay Böreği nasıl yapılır,

Ispanaklı Ay Böreğinin yapılışı



ISPANAKLI PASTIRMALI AY BÖREĞİ TARİFİ


Malzemeler

3 su b un

yarım p yaşmaya

2 çorba k sıvıyağ

1 çay b süt

su

iç harcı için:

yarım demet ıspanak

1 soğan

50 gr pastırma

100 gr kaşar peyniri

1 çorba k tereyağı

tuz,karabiber

üzeri için:

1 yumurta sarısı

sıvıyağ


HAZIRLANIŞI:

Önce unu karıştırma kabına alın ortasına mayayı koyup

biraz su ile eritin sütü,tuzu,sıvıyağı ekleyip kulak memesi

kıvamında bir hamur yapıp dinlenmeye bırakın Bu arada

iç harcı için tereyağı soğan ve pastırmayı ardından da ıspanağı

ekleyerek soteleyin Tuz ve baharat da ekleyin Hamur mayalanınca

bir defada açıp kase ile kesin Yuvarlak hamurların içine harcı paylaştırıp

kaşar peyniri rendesi de ilave ederek poğaça gibi kapatıp kenarlarını kıvırın

Üzerine yumurta sarısı ve sıvıyağ

karışımı sürün çörekotu ve susam serperek fırında kızarana kadar

pişirin