![]() |
Ekşili Köfte Çorba Nasıl Yapılır |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Ekşili Köfte Çorba Nasıl YapılırEkşili Köfte Çorba Nasıl Yapılır Ekşili Köfte Çorbası Ekşili Köfte Çorba tarifi ![]() Malzemeler 200 gr ![]() 1/2 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı pirinç 3 yemek kaşığı un 3 yemek kaşığı yoğurt 1 adet yumurta sarısı 1/2 adet limon Tuz Karabiber Tarif Soğanı rendeleyin ![]() Kıyma, pirinç, tuz ve karabiber ile karıştırarak iyice yoğurun ![]() Kıymadan fındık büyüklüğünde parçalar alıp ıslattığınız avucunuzun içinde yuvarlayarak top köfteler yapın ![]() Düz bir tabağa unu koyun ![]() Köfteleri çevire çevire bu una bulayın ![]() 6 su bardağı suya bir tutam tuz ekleyip bir tencerede kaynatın ![]() Köfteleri kaynamış suya atıp 15 dakika kısık ateşte pişirin ![]() Limonun suyunu sıkıp, yoğurt ve yumurta sarısı ile birlikte bir kasede iyice karıştırın ![]() Bu karışıma çorbanın suyundan azar azar 5 yemek kaşığı ilave edin ![]() Elde ettiğiniz terbiyeyi yavaş yavaş karıştırarak çorbaya katın ![]() 5 dakika daha pişirin ve servis yapın ![]() |
![]() |
![]() |
|