Meyir Çorbası Tarifi-Meyir Çorbası Yapılışı |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Meyir Çorbası Tarifi-Meyir Çorbası YapılışıMeyir Çorbası Tarifi-Meyir Çorbası Yapılışı Malzemeler: 250 gr Dövülmüş buğday100 gr Nohut10 kg ayranTuz yeteri kadar Yapılışı Ayran kazana konur dövülmüş buğday ve nohut yıkandıktan sonra ayranın içine boşaltılır Ateşe konur kaynayan çorba sürekli karıştırılır Belli bir kıvama geldikten sonra ateşten indirilip soğutmaya bırakılır Servis yapılır
|
|
|
|