Köfteli Yoğurt Çorbası Tarifi-Köfteli Yoğurt Çorbası Yapılışı

Köfteli Yoğurt Çorbası Nasıl Yapılır?-Köfteli Yoğurt Çorbası Tarifi-Köfteli Yoğurt Çorbası Yapılışı

malzemeler:
2 kase süzülmüş yoğurt
1 yumurta
2 yemek kaşığı un
1 çay bardağı su
1 yumruk büyüklüğünde kıyma
1 tutam tuz
karabiber
15-2lt su
15 çay bardağı pirinç/şehriye
hazırlanması:

1 kıyma tuz ve karabiber ile köfte harcı yapın bu harçtan nohuttan küçük köfteler yapın

2 15-2 litre suyu kaynatın köfteleri atıp 5 dakika kaynatın ardından şehriyeleri ekleyin çorbanın altını kapatıp ılıtın

3 2 kase yoğurt 1 yumurta 2 kaşık un ve 1 çay bardağı suyu çırpın çorbadan kepçeyle azar azar aldığınız suyla yoğurtlu harcı ılıtın

4 ılınan harcı karıştıra karıştıra tencereye ekleyin karıştırarak kaynatın kaynayınca altını kapatın üzerine zeytinyağında kızdırılmış nane gezdirerek servis yapın