Tavuklu Sebze Çorbası Tarifi

Tavuklu Sebze Çorbası Tarifi

Tavuklu Sebze Çorbası Tarifi Resimli
Tavuklu Sebze Çorbası Tarifi
Resimli Tavuklu Sebze Çorbası Tarifi
Tavuklu Sebze Çorbası nasıl yapılır
Tavuklu Sebze Çorbası yemek tarifi


Tavuklu Sebze Çorbası
Malzemeler
3-4 kaşık zeytinyağı
1 soğan yemeklik doğranmış
4-5 diş sarımsak ezilmiş
100 gr tavuk kıyması*
1 kaşık un tepeleme
¼ bardak bulgur
1 lt su
sebze her birinden ½’şer bardak küçük doğranmış (havuç kabak kırmızı biber konserve mısır)**
1 bardak süt
tuz karabiber
dereotu 1 avuç dolusu

Hazırlanışı
Soğan ve sarımsağı yağda kavuralım Tavuk kıymasını ekleyelim ve kavurmaya devam edelim Unu ilave edip bir iki kez karıştırdıktan sonra sıcak suyu ve bulguru ilave edelim Unun topaklanmasını önlemek için suyu karıştırarak ekleyelim Ağzı kapalı kısık ateşte 10 dk kadar pişsin Bu arada her birinden yarım bardak olacak şekilde 3-4 çeşit sebzemizi küçük küçük doğrayalım ve çorbamıza ilave edelim ve 15 dakika daha ağzı kapalı pişirelim Sebzeler pişince süt tuz karabiberi ilave edip bir iki dakika daha pişirip altını kapatalım Dereotunu ekleyip ağzı kapalı demlendirelim