Tavuklu Sebze Çorbası Tarifi
 

Tavuklu Sebze Çorbası Tarifi

Tavuklu Sebze Çorbası Tarifi Resimli
Tavuklu Sebze Çorbası Tarifi
Resimli Tavuklu Sebze Çorbası Tarifi
Tavuklu Sebze Çorbası nasıl yapılır
Tavuklu Sebze Çorbası yemek tarifi

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg
Tavuklu Sebze Çorbası
Malzemeler
3-4 kaşık zeytinyağı
1 soğan. yemeklik doğranmış
4-5 diş sarımsak. ezilmiş
100 gr tavuk kıyması*
1 kaşık un. tepeleme
¼ bardak bulgur
1 lt su
sebze. her birinden ½’şer bardak küçük doğranmış (havuç. kabak. kırmızı biber. konserve mısır)**
1 bardak süt
tuz. karabiber
dereotu. 1 avuç dolusu

Hazırlanışı
Soğan ve sarımsağı yağda kavuralım. Tavuk kıymasını ekleyelim ve kavurmaya devam edelim. Unu ilave edip bir iki kez karıştırdıktan sonra sıcak suyu ve bulguru ilave edelim. Unun topaklanmasını önlemek için suyu karıştırarak ekleyelim. Ağzı kapalı kısık ateşte 10 dk kadar pişsin. Bu arada her birinden yarım bardak olacak şekilde 3-4 çeşit sebzemizi küçük küçük doğrayalım ve çorbamıza ilave edelim ve 15 dakika daha ağzı kapalı pişirelim. Sebzeler pişince süt. tuz. karabiberi ilave edip bir iki dakika daha pişirip altını kapatalım. Dereotunu ekleyip ağzı kapalı demlendirelim.