Mayonezli Balık Çorbası Tarifi-Mayonezli Balık Çorbaası Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Mayonezli Balık Çorbası Tarifi-Mayonezli Balık Çorbaası Yapılışı

Malzeme:
1/2 kg kırlangıç
1 baş soğan
2 adet defne yaprağı
1/2 demet maydanoz
3-4 diş sarmısak
1/4 kavanoz hazır mayonez
Tuz
Kırmızı pul biber
yapılışı
Tencereye 5-6 bardak su

defne yaprağı

ayklanmış maydanoz

bir baş bütün soğan ve balığı koyup 15 ila 20 dakika kaynatın

Balığı kevgirle sudan alıp derisini

kılçıklarını ayıklayın

kuyruğunu ve kafasını ayırın

Ayıkladığınız parçaları temiz bir tülbente sarıp suya iade edin ve 1 saat kadar kaynatın

Mayoneze dövülmüş sarmısakları ilave edip karıştırın

Kırmızı biberle balık suyunu yavaş yavaş ilave edip karıştırın

Balıkları da ilave edip kaynatın

Sıcak servis yapınız

Dikkat: Bu çorba bir defada tüketilmelidir

Bu yemeğe uygun diğer balıklar:
İskorpit

adabeyi

öksüz

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Mayonezli Balık Çorbası Tarifi-Mayonezli Balık Çorbaası Yapılışı Mayonezli Balık Çorbası Tarifi-Mayonezli Balık Çorbaası Yapılışı Malzeme: 1/2 kg kırlangıç 1 baş soğan 2 adet defne yaprağı 1/2 demet maydanoz 3-4 diş sarmısak 1/4 kavanoz hazır mayonez Tuz Kırmızı pul biber yapılışı Tencereye 5-6 bardak su defne yaprağı ayklanmış maydanoz bir baş bütün soğan ve balığı koyup 15 ila 20 dakika kaynatın Balığı kevgirle sudan alıp derisini kılçıklarını ayıklayın kuyruğunu ve kafasını ayırın Ayıkladığınız parçaları temiz bir tülbente sarıp suya iade edin ve 1 saat kadar kaynatın Mayoneze dövülmüş sarmısakları ilave edip karıştırın Kırmızı biberle balık suyunu yavaş yavaş ilave edip karıştırın Balıkları da ilave edip kaynatın Sıcak servis yapınız Dikkat: Bu çorba bir defada tüketilmelidir Bu yemeğe uygun diğer balıklar: İskorpit adabeyi öksüz