Çiçek Bamyası Çorbası Tarifi-Çiçek Bamyası Çorbası Yapılışı(Resimli)

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Çiçek Bamyası Çorbası Tarifi-Çiçek Bamyası Çorbası Yapılışı

Malzeme
7

5 su bardağı et suyu
250 gr bamya (Taze çiçek bamya

ayıklanmış)
2 çorba kaşığı Un
1 adet yumurta
2 adet domates (Kabuğu soyulup kare doğranmış)
1 adet limonun suyu
1 adet havuç (Küçük kare doğranmış)
½ çay bardağı sirke
100 gr

Margarin
1 adet soğan (İnce kıyılmış)

Hazırlanışı

• Tencerenin içinde yağı kızdırın ve soğanı kavurun

• Bamyayı ilave edip 1 dakika kadar daha karıştırın

• Havucu ve domatesi ilave edin

• Hepsi biraz yumuşadıktan sonra üzerine et suyunu

sirkeyi ve tuzu koyun ve kaynatın

• Üzerine gelen köpüğü kevgirle alıp 15 dakika ağır ateşte pişirin

• Ayrıca çukur bir kap içerisinde unu

limon suyunu ve yumurtayı

bir bardak su ile karıştırın

2 bardak kadar da çorbanın suyundan ekleyin

• Hazırladığınız bu karışımı çorbanın üzerine süzdürün

• Lezzetini kontrol edip servis yapın

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Çiçek Bamyası Çorbası Tarifi-Çiçek Bamyası Çorbası Yapılışı(Resimli) Çiçek Bamyası Çorbası Tarifi-Çiçek Bamyası Çorbası Yapılışı Malzeme 75 su bardağı et suyu 250 gr bamya (Taze çiçek bamya ayıklanmış) 2 çorba kaşığı Un 1 adet yumurta 2 adet domates (Kabuğu soyulup kare doğranmış) 1 adet limonun suyu 1 adet havuç (Küçük kare doğranmış) ½ çay bardağı sirke 100 gr Margarin 1 adet soğan (İnce kıyılmış) Hazırlanışı • Tencerenin içinde yağı kızdırın ve soğanı kavurun • Bamyayı ilave edip 1 dakika kadar daha karıştırın • Havucu ve domatesi ilave edin • Hepsi biraz yumuşadıktan sonra üzerine et suyunu sirkeyi ve tuzu koyun ve kaynatın • Üzerine gelen köpüğü kevgirle alıp 15 dakika ağır ateşte pişirin • Ayrıca çukur bir kap içerisinde unu limon suyunu ve yumurtayı bir bardak su ile karıştırın 2 bardak kadar da çorbanın suyundan ekleyin • Hazırladığınız bu karışımı çorbanın üzerine süzdürün • Lezzetini kontrol edip servis yapın