 |
Nazende Tarifi - Nazende Yapılışı |
 |
08-25-2012
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Nazende Tarifi - Nazende YapılışıNazende Tarifi - Nazende Yapılışı - Nazende Nasıl Yapılır? Malzemeler: 1kğ lahana yaprağı 1 kg kuşbaşı kuzu eti az yağlı 1su bardağı ceviz tuz  karabiberlimon1/2 demet maydanoz 1/2 demet dereotu1/2 demet taze nane sos1 5 bardak tahin2limon suyu 5 diş sarımsak tuz karabiber kırmızı biber Yapılışı: 1 Lahana yaprakları tuzlu ve limonlu suda yumuşayıncaya kadar haşlanırSonra kalın damarları ayrılır2 et bir bıçakla ince ince kesilir3 etin içine orta döğülmüş ceviz tüm baharatlar ve ince doğranmış otlar ekleniriyice bıçakla kese kese karıştırılır4 lahana yapraklarının içine bu iç konularak ince rulolar halinde sarma yapılır5 sarmalar tencereye dizilir tuz eklenerek azsu ve kısık ateşte etler pişesiye kadar pişirilir pişen tencere bir tepsiye ters olarak tapatılır6 tahinezilmişsarımsaklar iki limonun suyubakaratlarla birlikte iyice karıştırılarak sos hazırlanır7 ters çevrilmiş tencere kaldırılarak sos sarmaların üzerine dökülür üzeri kapatılarak soso çekmesi beklenilir
|
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.