Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri > Kebap, Köfte & Et Yemekleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
fırında, kebabı, kuzu, tarifi

Fırında Kuzu Kebabı Tarifi

Eski 08-25-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Fırında Kuzu Kebabı Tarifi





Fırında Kuzu Kebabı Tarifi

Fırında Kuzu Kebabı Tarifi
Resimli Fırında Kuzu Kebabı Tarifi
Fırında Kuzu Kebabı Yapılışı

Malzemeler
1 kg koyun eti
1 adet kuru soğan
1 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı yoğurt
5 diş sarımsak
yarım tatlı kaşığı karabiber
yarım tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz


Hazırlanışı
Koyun etinin yarısına gelecek kadar su konur Yumuşayana kadar haşlanınca sudan alınır soğumaya bırakılır İyice soğuyunca etin içi ve dışı rende soğan ve baharatla oğulur 1 saat dinlendirildikten sonra önce dışına yumuşak tereyağı sıvanır sonra içine ve dışına yoğurt sürülür Etin farklı yerleri bıçağın ucuyla delinir Deliklere tane sarımsak sokulur Et uygun büyüklükte fırın kabına yerleştirilir Üzerine 2 su bardağı kadar et suyu gezdirilir kızgın fırına verilir Üzeri nar gibi kızarana dek arada sırada fırın açılır suyu üzerine tekrar tekrar gezdirilir


Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.