Etli Kırmızı Biber Dolması Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Etli Kırmızı Biber Dolması TarifiEtli Kırmızı Biber Dolması Tarifi Resimli Etli Kırmızı Biber Dolması Tarifi Etli Kırmızı Biber Dolması nasıl yapılır MALZEMELER (6 kişilik) 12 salçalık kırmızıbiber 500 gr kıyma 4 pirzola 2 soğan 1 çay bardağı kırık pirinç 1 yemek kaşığı domates salçası 2 domates 4 dal maydanoz 1 su bardağı sıcak su 1 kase sarımsaklı yoğurt Tuz karabiber kekikHAZIRLANIŞI Kırmızıbiberlerin üst kısımlarını kapak şeklinde kesip çekirdeklerini temizleyin Soğanları temizleyip kıyın Domatesleri soyup zar şeklin’ doğrayın Maydanozu temizleyip doğrayın Kıymayı çukur bir kaba alın Sırasıyla soğan domates salça pirinç maydanoz tuz karabiber ve kekiği ilave edip karıştırın Hazırladığınız dolma içini biberlerin içine paylaştırın Tencerenin dibini pirzolalarla kaplayıp üzerine dolmaları yerleştirin Zeytinyağını ilave edin Suyu tencerenin kenarından ekleyip kapağını kapatın Biberler yumuşayana kadar kısık ateşte 20-25 dakika pişirin Sarımsaklı yoğurtla sıcak servis yapın
|
|
|
|