Damalı Pasta Tarifi

http://[img]/images/forumsinsimages/....jpg[/img]



MALZEMELER

-1 adet kakaolu pasta tabanı
-1 adet sade pasta tabanı
-1 poşet krem şanti
-Krem şanti için 1 su badağı süt

KREMASI İÇİN

-750 ml süt
-1 bardak un
-1 bardak şeker
-1 yumurta
-2 yemek kaşığı tereyağı
-25 gr lık bir paket kakao

ÜZERİNİ SÜSLEMEK İÇİN

-muz ve nar


HAZIRLANMASI

-Yağ hariç krema malzemelerini sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına kadar pişirin
-ılınınca yağı ilave edin ve 7-8 dakika çırpın
-krem şantiyi sütle çırpıp buzdolabına koyunuz
-Diğer tarafta her iki kekin ortasını bir kase yardımıyla çıkarın ve birbiri ile değiştirin
-kekleri şekerli su ile ıslatın
-Aralarına krema sürün ve üzerine 2keki kapatın
-onuda şekerli su ile ıslattıktan onra üzerini ve yanlarınıda kakaolu krema ile kaplayın
-Üzerini kremşanti ve istediğiniz meyvelerle süsleyin
-Ben muz ve nar taneleri kullandım
-Buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapınız
-Herkese afiyet olsun







Alıntı