Çikolatali Yaz Pastasi

havalar iyice ısınmaya başlayınca dondurma ve diğer soğuk tatlıların zamanı da geldi Bu pasta hem dondurmaya benzeyen tadıyla tam bu mevsim için uygun hem de yapımı çok pratik bir yaz pastası


Malzemeler



2 poşet krem şanti
15 su bardağı soğuk süt
3 paket kakaolu piknik bisküvi
3 paket tadelle


Çikolatalı sos için;


2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı kakao
1 kare bitter çikolata


Yapılışı



Toz krem şantiyi süt ile birlikte iyice çırpın İçine ufak ufak kırılmış bisküvileri katın Tadelleyi bıçakla ince ince kıyıp karışıma ekleyin ve karıştırın Kelepçeli kalıbın içini streç film ile kaplayıp karışımı dökün 4-5 saat buzlukta dondurun


Sosu için;


süt un kakao ve şekeri karıştırarak pişirin Ocaktan indirip içine kırılmış bitter çikolatayı ekleyin ve karıştırarak erimesini sağlayın Sosun kabuk bağlamaması için arada bir çırpma teliyle karıştırarak iyice soğutun

Donmuş olan pastayı dilimleyip tabağa alın ve üzerine soğuttuğunuz çikolatalı sostan dökerek servis yapın