Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri > Salata & Meze

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
mamzana, salatasinin, yapilisi

Mamzana Salatasinin Yapilisi

Eski 08-25-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Mamzana Salatasinin Yapilisi





Farklı yöresel tatlar denemek isteyenler için işte Edirne usulü mamzana
Mamzana Salatası Tarifi



Malzemeler

2 patlıcan
1 salçalık kırmızıbiber
2 taze soğan
1 domates
1 sivribiber
1 çorba kaşığı
Kıyılmış maydanoz
Tuz karabibe

Sos için
2 diş sarımsak
2 çorba kaşığı yoğurt

Üzeri için
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı acı toz kırmızıbiber

Hazırlanışı
Patlıcanları ve salçalık kırmızıbiberi közleyip doğrayın Taze soğanı temizleyip ince ince kıyın Domatesi soyup zar şeklinde doğrayın Sarımsaklı sos için sarımsakları temizleyip ezin Yoğurt ile karıştırın

Patlıcanların kabuğunu soyup servis tabağına alın Üzerlerine közlenmiş kırmızı biber taze soğan domates sivribiber ve kıyılmış maydanozu yerleştirin Tuz ve karabiber serpiştirin

Sarımsaklı yoğurdu üzerine yayıp zeytinyağında kavrulmuş toz kırmızıbiberi gezdirerek dökün
Afiyet olsun

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.