Çıtırlı Pilav Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Çıtırlı Pilav TarifiMalzemeler 450 gr yasemin pirinç 675 ml su (1 su bardağı 240 ml) 4 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı tuz 1 ölçü tel şehriye 1 yemek kaşığı tereyağı Yapılışı Tereyağı orta boy pilav tenceresinde erilin su ve tuz ilave edin Yıkanmış pirinci kaynayan suya atın kısık ateşte kapağı kapalı olarak 10-15 dakika pişirin Piştikten sonra tencere ile kapak arasına kâğıt havlu koyup kapağını kapatarak 10 dakika demlenmeye bırakın Şehriyeyi erimiş tereyağı ile kavurun pilavın üzerine serperek servis edin![]() ekolay |
|
|
|