Patates Sepetleri...

Malzemeler


4 adet haşlanmış patates
2 adet salatalık
Yarım kâse yoğurt
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı pul biber
Damak tadınıza göre tuz ve karabiber
Kağıt Top kek kalıpları

Hazırlanışı


Haşlanmış patatesleri çatalla ezip püre haline getirin
Tuz karabiber ilave edip karıştırın
Karışımı top kek kalıplarına doldurup çay kaşığıyla ortalarını açın
Şekillerinin bozulmasını önlemek için buzdolabında 1 saat bekletin
Kâsede yoğurt ve rendelenmiş sarımsağı karıştırın
Patateslerin ortasını sarımsaklı yoğurtla doldurun
Patates sepetlerini top kek kalıplarından çıkarıp servis tabağına dizin
Salatalıkların içini oyup orta kalınlıkta halkalar şeklinde doğrayın
Her bir halkayı patateslerin üzerine yerleştirin
Küçük bir tavada tereyağını eritin içine pul biberi ekleyin
Rengi hafif değişene kadar ocakta tutun
Tereyağlı pul biberi her bir patates sepetinin üzerine çay kaşığıyla dökün
Soğuk servis yapın
Afiyet olsun