![]() |
Ajvar Sosu Tarifi |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Ajvar Sosu TarifiMAZEMELER: 4 tane Patlıcan 8 tane kırmızı biber 10 tane salçalık domates 1 adet kuru soğan 4-5 diş sarımsak yarım su bardağı zeytinyağı tuz ![]() ![]() Hazırlanışı: -Patlıcan ve biberleri közleyin kabuklarını temizleyip küçük küçük doğrayın -Domatesleri rendeleyin veya rondodan geçirin -Soğan ve sarımsakları yemeklik doğrayın veya rendeleyin -zeytinyağında soğan ve sarımsakları kavurun ![]() ![]() -Domatesler suyunu çekince közlenmiş patlıcan ve biberleri ilave edin ![]() ![]() ![]() - blendırdan geçirip sıcak sıcak kavanozlara koyun ![]() ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
|