Çikolatalı İrmik Helvası Tarifi - Çikolatalı İrmik Helvası Yapılışı

Çikolatalı İrmik Helvası Tarifi - Çikolatalı İrmik Helvası Yapılışı - Çikolatalı İrmik Helvası Nasıl Yapılır?


Malzemeler:

1 ½ su bardağı irmik
100 gr margarin
1 ½ su bardağı şeker
3 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı sıcak su
½ su bardağı iri çekilmiş fındık

Sosu için: 1 paket siyah çikolata
½ çay bardağı süt
100 g Sana yağı

Yapılışı:

Küçük bir kasenin içine sıcak suyu ve şekeri koyup şeker iyice eriyene kadar karıştırın

Derin bir tencereye Sana yağını koyup eritinSana yağ eriyip kızdıktan sonra içine irmiği ekleyip irmik pembeleşene kadar kavurun İrmik renk aldıktan sonra içine kakaoyu iri çekilmiş fındığı ekleyip karıştırın

Daha sonra içine şerbeti ekleyip karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte irmik göz göz olana kadar pişirin Pişen helvayı demlendirin Demlenen helvayı iyice karıştırıp havalandırın

Sosu için küçük bir tencerenin içine su koyup kaynatın Üzerine cam bir kase otutturupiçine parçalara böldüğünüz çikolatayı koyup eritin

Çikolata eridikten sonra içine oda sıcaklığında beklettiğiniz Sana yağını ve sütü koyup karıştırın Devamlı karıştırarak sos kıv gelene kadar pişirin

Servis tabağına aldığınız kakolu helvanın üzerine çikolatlı sosu gezdirip servis edin Arzuya göre sosu ayrı olarakda servis edebilirsiniz