Muhallebili Krep Sarmasi

Muhallebili Krep Sarma Nasıl Yapılır?-Muhallebili Krep Sarma Tarifi-Muhallebili Krep Sarma Yapılışı

Malzemeler;
Krep Için3 Adet Yumurta 1 çay Kaşiği Tuz Bir Su Bardaği 5 Yemek Kaşiği Siviyağ 1 Su Bardaği Un
Kremasi Için;
2 Su Bardaği Süt 1 çay Bardaği Toz şeker 1 Paket Vanilya 1 Adet Yumurtanin Sarisi 1 Tepeleme Yemek Kaşiği Un 1 Yemek Kaşiği Buğday Nişastasi

Yapilişi;oda Sicakliğinda Bekletilen Yumurtalar Derin Bir Kaba Kirilir Tuz Eklenip Tel çirpici Veya Mikserin Yüksek Devri Ile 1-2 Dakika çirpilir üzerine Oda Sicakliğindaki Süt 3 Yemek Kaşiği Sivi Yağ Ve Un Eklenip 2-3 Dakika Daha çirpilirpürüzsüz Ayran Kivamindaki Krep Oda Sicakliğinda 20 Dakika Bekletilirorta Boy Bir Teflon Tava Orta Isili Ateşin üzerine Oturtulurkağit Bir Peçete Kalan 2 Yemek Kaşiği Siviyağa Batirilip Tava Yağlanirkrep Hamurundan Türk Kahvesi Fincani Ile Bir Fincan Alinip Yakin Mesafeden Kizgin Tavaya Dökülürkrepler Tava Sallanarak Arkali önlü Pişirilip üst üste Tabağa Alinir
Sütşekervanilyayumurta Sarisi Un Ve Nişasta Küçük Bir Tencerye Aktarilirtel Bir çirpici Yardimiyla Pürüzsüz Hale Gelinceye Kadar çirpilirkisik Ateşte Sürekli Kariştirilarak Krema Haline Gelinceye Kadar Pişirilip Ocaktan Alinirkenarda Bekleyen Kreplerin Ortalarina 2 Yemek Kaşiği Dolusu Krema Koyulurkrepler Sarilarak Rulo Haline Getirilip Servis Tabağina Dizilirüzerine Eritilmiş çikolata Gezdirilirafiyet Olsun