Kokostar Tatlısı Tarifi - Kokostar Tatlısı Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Kokostar Tatlısı Tarifi - Kokostar Tatlısı Yapılışı - Kokostar Tatlısı Nasıl Yapılır?

MALZEMELER:

Hamuru İçin:

* 1 kahve fincanı kakao
* 2 yumurta (birinin akı iç malzemesine)
* 250 gram margarin
* 2 kahve fincanı pudra şekeri
* 1 pkt kabartma tozu
* 1 pkt vanilya
*
* Aldığı kadar un

İçine:

* 2 su bardağı hindistancevizi
* 2 çay bardağı purda şekeri
* 1 yumurtanın akı (hamur malzemesinden alınacak)

Üst Süsleme İçin:

* 1 yemek kaşığı nişasta
* 1 yemek kaşığı kakao
* 1 yemek kaşığı şeker
* 1 su bardağı süt (birazı su olursa parlaklık verir)

YAPILIŞI:

Un dışında tüm hamur malzemesini karıştırın

Un azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin

Ayrı bir kapta hindistancevizi yumurta akı ve şekeri karıştırın

Hamurdan küçük parçalar kopartarak yuvarlayın ve mümkün olduğunca ince olmasını sağlayarak içini açın

İç malzemeden koyarak hamuru kapatın

Kapalı yeri alta gelecek biçimde yağlı kağıt serili tepsiye dizin

Fazla basık olmasınlar

Yuvarlak formu korumaya dikkat edin

180 dereceli fırında kurabiyeleri pişirin

Üst süsleme malzemelerini karıştırarak pişirin ve soğumaya bırakın

Soğuyan kurabiyelerin üzerini soğuyan üst süsleme malzemesi ile süsleyin

(ucu sivri sıkma torbasıyla ince uçlu bir huniyle ya da kalın bir poşete açacağınız küçük bir delikle yapabilirsiniz)

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kokostar Tatlısı Tarifi - Kokostar Tatlısı Yapılışı Kokostar Tatlısı Tarifi - Kokostar Tatlısı Yapılışı - Kokostar Tatlısı Nasıl Yapılır? MALZEMELER: Hamuru İçin: * 1 kahve fincanı kakao * 2 yumurta (birinin akı iç malzemesine) * 250 gram margarin * 2 kahve fincanı pudra şekeri * 1 pkt kabartma tozu * 1 pkt vanilya * * Aldığı kadar un İçine: * 2 su bardağı hindistancevizi * 2 çay bardağı purda şekeri * 1 yumurtanın akı (hamur malzemesinden alınacak) Üst Süsleme İçin: * 1 yemek kaşığı nişasta * 1 yemek kaşığı kakao * 1 yemek kaşığı şeker * 1 su bardağı süt (birazı su olursa parlaklık verir) YAPILIŞI: Un dışında tüm hamur malzemesini karıştırın Un azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin Ayrı bir kapta hindistancevizi yumurta akı ve şekeri karıştırın Hamurdan küçük parçalar kopartarak yuvarlayın ve mümkün olduğunca ince olmasını sağlayarak içini açın İç malzemeden koyarak hamuru kapatın Kapalı yeri alta gelecek biçimde yağlı kağıt serili tepsiye dizin Fazla basık olmasınlar Yuvarlak formu korumaya dikkat edin 180 dereceli fırında kurabiyeleri pişirin Üst süsleme malzemelerini karıştırarak pişirin ve soğumaya bırakın Soğuyan kurabiyelerin üzerini soğuyan üst süsleme malzemesi ile süsleyin (ucu sivri sıkma torbasıyla ince uçlu bir huniyle ya da kalın bir poşete açacağınız küçük bir delikle yapabilirsiniz)