Pastırmalı Hindi Göğsü

200 gramlık 4 parça kemiksiz hindi göğüs eti
8 Adet pastırma dilimi
2 Çorba kaşığı sıvıyağ
2 Çorba kaşığı süt kreması
2 Çorba kaşığı su
1 Çay kaşığı kekik
Tuz karabiber




Hazırlanışı

• Hindi göğüs etlerini döverek inceltin ve düz zemin üzerine yayın
• Her birinin üzerine ikişer dilim pastırma yerleştirip rulo şeklinde sarın
• Açılmamaları için kürdanla tutturun
• Sıvıyağı tencerede kızdırın ve hindi rulolarını sürekli çevirerek 2-3 dakika kızartın
• Süt kreması kekik tuz karabiber ve 2 çorba kaşığı suyu çok kısık ateşte 15 dakika pişirin
• Gerekirse biraz daha su ilave edebilirsiniz
• Hazırladığınız kremalı sosu etlerin üzerine döküp kapağı kapalı olarak 5 dakika dinlendirdikten sonra dilimleyip servis yapın

Pastırmalı Hindi Göğsü yemek tarifleri