Kivrik Cikolata Yapimi

Hazır pastaların üzerinde görürüz o çikolataları… Hem pastaların üzerine hem de kupta hazırlanan sütlü tatlıların veya dondurmanın üzerine koyabileceğiniz bu süsleri yapmak aslında o kadar da zor değilmiş

İstediğiniz çikolata çeşidini bir kaseye koyun İçine bir miktar margarin ekleyin



Kabı mikrodalgada 30-45 saniye tutarak veya benmari usulüyle eritin Bir çatal yardımıyla çikolatanın margarinle iyice karışmasını sağlayın



Düz bir tepsiye çikolatayı dökün Spatula yardımıyla incecik bir satıh oluşturun



Donuncaya kadar biraz buzdolabında bırakın Parmağınızı bastırarak anlayabilirsiniz; eğer parmağınıza bulaşmıyorsa olmuş demektir



Bir spatula yardımıyla kıvrımları oluşturmaya başlayın Eğer çikolatanız doğru sıcaklıktaysa kırılmayacak kıvrılacaktır