Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
göceli, kapaması, şarköyün

Şarköy'ün Göceli Kapaması...

Eski 08-25-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Şarköy'ün Göceli Kapaması...





ŞARKÖY'ÜN GÖCELİ KAPAMASI




1 kuru soğan
1 kg tavuk
3 su b pirinç
1 su b göce
1 çorba k salça
tuz karabiber
sıvıyağ

HAZIRLANIŞI:

Tencerenize parçalanmış tavuk etlerini ya da
tavuk bagetleri sıvıyağ ile birlikte alın şöyle bir
çevirip üzerine soğanı birlikte yemeklik doğrayarak
alınsotelendikten sonra salçasını ilave edin üzerine
bolca sıcak su ilave ederek pişmeyebırakın fırın kabına
pirinci yıkayarak alın üzerine bir taşım kaynatılmış
buğdayı ilave edin pişen tavuk etlerini suyu ile birlikte
üzerine boca edin tavuk etlerini eşit bir şekilde pirincin
üzerine yerleştirin tuzunu ilave edip fırında 180 derecede
tüm suyunu çekup pirinçler kıvam alana kadar pişirin
sıcak sıcak servis yapın kocaman bir tepsi pilavlı tavuk
hem nefis hem de ekonomiken son üzerine karabiber
serperek ikram edin

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.