Mutfakta İstenmeyen Kokular

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-24-2012

Soğan kokusunu ellerinizden çıkarmak için, evvelden haşladığınız patatesi mutfaktaki işiniz bitince elinize sürerek beş dakika kadar ovabilirsiniz

-----------------------------------------------------------------

Uzunca bir süre kullanılmayan eski çaydanlıklar, zamanla pek de hoş olmayan bir koku edinirler

Bunu önlemek için en kolayı, içine bir parça kesme şeker koymaktır

Karnabaharın haşlama suyuna bir miktar süt katarsanız kar gibi beyaz olduğunu, hem de kötü kokmadığını farkedeceksiniz

------------------------------------------------------------------

Kereviz pişirirken kokusunu almak için içine biraz lahana turşusu koyun

Turşu, kerevizin kokusunu alacaktır

------------------------------------------------------------------

Lahananın pişerken pek de hoş olmayan bir kokusu vardır

Bunu önlemek için, lahanayı pişireceğiniz tencerenin içine, biraz ekmek içi koymak yeterlidir

Yemeğe karışmaması için, ekmek içlerini küçük, temiz bir torba içinde koymanız, sonra alıp atmanız da size büyük kolaylık sağlayacaktır

------------------------------------------------------------------

Ellerdeki sarımsak kokusunu çıkarmak için avucunuza biraz tuz alıp, hafifçe nemlendirdikten sonra iyice ovalayın

Sabunla da iyice yıkarsanız sarımsak kokusunun çıkmış olduğunu göreceksiniz

Hatta soğan ve balık kokusunun da

----------------------------------------------------------------------

Soğan soymaya başlamadan önce parmaklarınızı sirkeye batırırsanız, soğan kokusunun elinize bulaşmadığını göreceksiniz

--------------------------------------------------------------------------

Balık kokusunu tabaklardan, çatallardan, bıçaklardan çıkarmak hiç kolay olmaz

Balık kokusunu çıkarmak için yıkama suyunun içine bolca kahve telvesi atın

Telve balık kokusunu emecektir

Sonra bildiğiniz gibi bolca suyla durulayın

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-24-2012

Buzdolabınızdaki bazı meyve ve yemeklerin kokusu öteki yemekleride sarar

Küçük bir kaba biraz süt koyup dolabınızın bir köşesine yerleştirirseniz, istenmeyen kokuların süt tarafından emildiğini göreceksiniz

-----------------------------------------------------------------------

Balık kızartırken çıkan kötü kokuyu önlemek için yağa limon suyu sıkın

Böylece aynı yağı başka bir kızartmada da kullanabilirsiniz

----------------------------------------------------------------------

Çöp kutunuzun içine bir miktar karbonat yada kabartma tozu dökerseniz etrafa yaadığı kötü kokuyu önlemiş olursunuz

----------------------------------------------------------------------

Yanmış süt kokusunu yok etmek için tencerenin üzerine ıslak bir bez koyun

Daha sonra bezi tencerenin üzerinden kaldırıp, durulayarak tekrar tencerenin üzerine örtün

Bu işlemi birkaç kez tekrarlayın

----------------------------------------------------------------------

Kızartma yaptığınızda mutfağınıza koku yayılmasını istemiyorsanız bir kapta sirkeli su kaynatın

----------------------------------------------------------------------

Ekmek tahtasının kokusunu gidermek için ikiye böldüğünüz bir limonun kesik yüzüyle iyice ovun

08-24-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Mutfakta İstenmeyen Kokular Soğan kokusunu ellerinizden çıkarmak için, evvelden haşladığınız patatesi mutfaktaki işiniz bitince elinize sürerek beş dakika kadar ovabilirsiniz ----------------------------------------------------------------- Uzunca bir süre kullanılmayan eski çaydanlıklar, zamanla pek de hoş olmayan bir koku edinirler Bunu önlemek için en kolayı, içine bir parça kesme şeker koymaktır Karnabaharın haşlama suyuna bir miktar süt katarsanız kar gibi beyaz olduğunu, hem de kötü kokmadığını farkedeceksiniz ------------------------------------------------------------------ Kereviz pişirirken kokusunu almak için içine biraz lahana turşusu koyun Turşu, kerevizin kokusunu alacaktır ------------------------------------------------------------------ Lahananın pişerken pek de hoş olmayan bir kokusu vardır Bunu önlemek için, lahanayı pişireceğiniz tencerenin içine, biraz ekmek içi koymak yeterlidir Yemeğe karışmaması için, ekmek içlerini küçük, temiz bir torba içinde koymanız, sonra alıp atmanız da size büyük kolaylık sağlayacaktır ------------------------------------------------------------------ Ellerdeki sarımsak kokusunu çıkarmak için avucunuza biraz tuz alıp, hafifçe nemlendirdikten sonra iyice ovalayın Sabunla da iyice yıkarsanız sarımsak kokusunun çıkmış olduğunu göreceksiniz Hatta soğan ve balık kokusunun da ---------------------------------------------------------------------- Soğan soymaya başlamadan önce parmaklarınızı sirkeye batırırsanız, soğan kokusunun elinize bulaşmadığını göreceksiniz -------------------------------------------------------------------------- Balık kokusunu tabaklardan, çatallardan, bıçaklardan çıkarmak hiç kolay olmazBalık kokusunu çıkarmak için yıkama suyunun içine bolca kahve telvesi atın Telve balık kokusunu emecektir Sonra bildiğiniz gibi bolca suyla durulayın

08-24-2012	#2
Prof. Dr. Sinsi	Mutfakta İstenmeyen Kokular Buzdolabınızdaki bazı meyve ve yemeklerin kokusu öteki yemekleride sarar Küçük bir kaba biraz süt koyup dolabınızın bir köşesine yerleştirirseniz, istenmeyen kokuların süt tarafından emildiğini göreceksiniz ----------------------------------------------------------------------- Balık kızartırken çıkan kötü kokuyu önlemek için yağa limon suyu sıkın Böylece aynı yağı başka bir kızartmada da kullanabilirsiniz ---------------------------------------------------------------------- Çöp kutunuzun içine bir miktar karbonat yada kabartma tozu dökerseniz etrafa yaadığı kötü kokuyu önlemiş olursunuz ---------------------------------------------------------------------- Yanmış süt kokusunu yok etmek için tencerenin üzerine ıslak bir bez koyun Daha sonra bezi tencerenin üzerinden kaldırıp, durulayarak tekrar tencerenin üzerine örtün Bu işlemi birkaç kez tekrarlayın ---------------------------------------------------------------------- Kızartma yaptığınızda mutfağınıza koku yayılmasını istemiyorsanız bir kapta sirkeli su kaynatın ---------------------------------------------------------------------- Ekmek tahtasının kokusunu gidermek için ikiye böldüğünüz bir limonun kesik yüzüyle iyice ovun