1. Hayvanciliğin Önemi Ve Ekonomiye Katkisi

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-24-2012

* 1

HAYVANCILIĞIN ÖNEMİ VE EKONOMİYE KATKISI
Hayvancılık, bir taraftan toplumun hayvansal protein ihtiyacının karşılanmasını sağlarken, diğer taraftan da bitkisel üretim yapılarına, kırsal refahın gelişmesine ve genel ekonomiye önemli katkılarda bulunur

Ancak, sektörden beklenen faydaların sağlanabilmesi için genel ekonomik desteğin sürekliliği ve yeterliliği esastır

Planlı kalkınma döneminde, daha çok GAP Bölgesi için söz konusu olmakla birlikte, hayvancılık sektöründe beklenen gelişmelere ulaşılamamıştır

1970 yılından 1991 tarım sayımı yılına kadar, tarımsal işletme sayısında % 20 oranında bir artışa karşılık, hayvancılık işletmelerinde % 56 oranında bir düşüş yaşanmış, sadece hayvancılıkla uğraşan 317

000 işletmeden, 139

000 işletmeye inilmiştir (1)

Tarımsal gelirin % 70nin bitkisel üretimden sağlandığı ülkemizde, hayvancılık faaliyeti, daha çok küçük işletmelerce sürdürülmektedir

1980 yılı tarım sayımına göre, tarımsal işletmelerin % 77sinde büyükbaş hayvan, % 47sinde ise küçükbaş hayvan yetiştirilmekte iken bu oranların 1991 tarım sayımında düşmekte olduğu görülmekte ve işletmelerin % 66sında büyükbaş, % 30unda ise küçük baş hayvan yetiştirilmektedir

İşletmelerin % 46sında 1-4 arasında hayvan yetiştirilirken, ancak % 9unda, 10dan fazla hayvan yetiştirilmektedir

Oysa ki, AB Ülkelerindeki işletmelerde sektör yoğunlaşması daha yüksek düzeylerde seyretmekte, sığır bulunduran işletmelerdeki ortalama hayvan sayısı 40 baş düzeyine ulaşmış bulunmaktadır (2)

08-24-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	1. Hayvanciliğin Önemi Ve Ekonomiye Katkisi * 1 HAYVANCILIĞIN ÖNEMİ VE EKONOMİYE KATKISI Hayvancılık, bir taraftan toplumun hayvansal protein ihtiyacının karşılanmasını sağlarken, diğer taraftan da bitkisel üretim yapılarına, kırsal refahın gelişmesine ve genel ekonomiye önemli katkılarda bulunur Ancak, sektörden beklenen faydaların sağlanabilmesi için genel ekonomik desteğin sürekliliği ve yeterliliği esastır Planlı kalkınma döneminde, daha çok GAP Bölgesi için söz konusu olmakla birlikte, hayvancılık sektöründe beklenen gelişmelere ulaşılamamıştır 1970 yılından 1991 tarım sayımı yılına kadar, tarımsal işletme sayısında % 20 oranında bir artışa karşılık, hayvancılık işletmelerinde % 56 oranında bir düşüş yaşanmış, sadece hayvancılıkla uğraşan 317000 işletmeden, 139000 işletmeye inilmiştir (1) Tarımsal gelirin % 70nin bitkisel üretimden sağlandığı ülkemizde, hayvancılık faaliyeti, daha çok küçük işletmelerce sürdürülmektedir 1980 yılı tarım sayımına göre, tarımsal işletmelerin % 77sinde büyükbaş hayvan, % 47sinde ise küçükbaş hayvan yetiştirilmekte iken bu oranların 1991 tarım sayımında düşmekte olduğu görülmekte ve işletmelerin % 66sında büyükbaş, % 30unda ise küçük baş hayvan yetiştirilmektedir İşletmelerin % 46sında 1-4 arasında hayvan yetiştirilirken, ancak % 9unda, 10dan fazla hayvan yetiştirilmektedir Oysa ki, AB Ülkelerindeki işletmelerde sektör yoğunlaşması daha yüksek düzeylerde seyretmekte, sığır bulunduran işletmelerdeki ortalama hayvan sayısı 40 baş düzeyine ulaşmış bulunmaktadır (2)