Savoiardi Tiramisu (Kedi Dilli Tiramisu)

Malzemeler:

• 25-30 adet savoiardi bisküvi (evde kendiniz hazırlamak isterseniz tarifi aşağıda)
• 1 adet kakaolu pandispanya (hazır ya da kendi hazırladığınız bir pandispanya olabilir)

Krema için:

• 2 su bardağı (400 ml) süt
• 3 dolu yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı buğday nişastası
• 2 çay bardağı toz şeker
• 2 paket (400 gr ) labne peyniri

Pandispanyayı ve bisküvileri ıslatmak için:

• 1,5 su bardağı su
• 3 yemek kaşığı nescafe
• Arzuya göre 2 yemek kaşığı meyve likörü ya da brandy

Üzeri için:

• 1 su bardağı damla çikolata (ya da çikolata rendesi)
• Hindistan cevizi
• Kakao
• Çikolata sosu (50 gr tereyağını eritip sıcakken içine 1 paket - 80 gr- kırılmış bitter çikolatayı ekleyip kısık ateşte eriyene kadar hızlıca karıştırarak hazırlıyoruz)

Savoiardileri yapmak için
Kedi dili bisküviler, bildiğiniz gibi hafif yumuşak, içi kek kıvamında dışı biraz kıtır, incecik olurlar Bu bisküvileri pudinglerle, dondurmalarla, tek başına çikolata sosuna batırarak, pasta yapımında ve süslemesinde, yaratıcılığınıza göre daha birçok alternatif tarifte kullanabilirsiniz Yapımı şaşırtıcı derecede kolay ve kısa sürüyor