![]() |
Baharatlı Tavuk İzgara Tarifi |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Baharatlı Tavuk İzgara Tarifi![]() Malzemeler 1 ![]() Terbiyesi için: 4 Çorba kaşığı sıvıyağ 8 Çorba kaşığı beyaz şarap 1 Diş sarmısak 1 Adet orta boy soğan 1/2 Çay kaşığı tarhun Kekik yada biberiye Hazırlama süresi: 30 dakika Sosun yapılıp bekletilme süresi: En az 4-5 saat Hazırlanışı Soğanı ince ince kıyın ve sarmısağı ezin ![]() Sıvıyağ, beyaz şarap, tuz, karabiber, tarhun, kekik veya biberiyeyi soğan ve sarmısakla karıştırıp 2-3 saat buzdolabında bekletin ![]() Baharatlı sosu iyice çalkalayıp tavukların üzerine dökün ![]() Soslu tavukları en az 3 saat beklettikten sonra kömür ateşi üzerinde pişirin ![]() Baharatlı tavuk ızgarayı yanında salata yaprakları ve domates dilimleriyle birlikte sıcak servis yapın ![]() |
![]() |
![]() |
|