Okul Çocukları Kötü Besleniyor!

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-18-2012

Okul çocukları kötü besleniyor!

Yapılan bir anket sonucu, 3-6 yaş arasındaki çocukların cips ve gazlı içeceklere yoğun ilgi gösterdiği, süt, et, balık gibi önemli besinleri tüketmedikleri belirlendi

"Bursa İli Yıldırım İlçesi Yavuz Selim Mahallesi’nde 3-6 Yaş Arası Çocukları Olan Annelere Yönelik Beslenme Alışkanları" konulu eğitim ve araştırma projesi çerçevesinde 600 anneye ulaşılarak anket uygulandı

Annelere yaş ve eğitim durumlarının yanı sıra çocuklarının tükettikleri gıdalarla ilgili soruların yöneltildiği anketin sonuçları, çocukların beslenme alışkanlıkları ile ilgili ilginç verileri gözler önüne serdi

Ankette "Çocuğunuz ne sıklıkla kırmızı et tüketiyor" sorusuna annelerin yüzde 30

65’i "hiç tüketmiyor", yüzde 28

9’u "ayda bir", yüzde 12

2’si "ayda 2-3 gün" yanıtını verdi

Anneler çocuğunun ne sıklıkla beyaz et tükettiği sorusunu yüzde 56

6 oranında "haftada 1-3 gün", yüzde 17’si "ayda bir gün", yüzde 16

5 oranında "ayda 2-3 gün", yüzde 6

3 oranında ise "hiç tüketmiyor" diye yanıtladı

nnelerin ankete verdikleri yanıtlara göre, çocukların yüzde 37

3’ünün haftada 1-3 gün tükettiği balığı, yüzde 34

2’si hiç yemiyor, yüzde 16

1’i de ayda bir kez yiyor

Çocukların yüzde 46

3’ünün her gün, yüzde 34

6’sının haftada 1-3 gün, yüzde 11

5’inin haftada 4-6 gün yediği yumurtayı, yüzde 5

9’luk bölümde kalan çocuklar ise tüketmiyor

Kuru baklagil tüketiminde ise haftada 1-3 gün yiyen çocuklar yüzde 70

8 ile ilk sırada yer alıyor

Çocukların yüzde 51

4’ü meyveyi, yüzde 49

8’i sütü her gün tüketirken, yüzde 25’i sütü, yüzde 3

7’si ise meyveyi ağzına sürmüyor

Makarna, bulgur ve pirinç tüketiminde ise bu gıdaları haftada 1-3 kez yiyen çocuklar yüzde 72

9, haftada 4-6 gün yiyen çocuklar da yüzde 23

4’lük oranlarıyla dikkati çekiyor

-CİPS VE GAZLI İÇECEKLER-
Ankette yer alan çocukların ne sıklıkla cips ve gazlı içecek tükettiklerine ilişkin sorulara verilen yanıtlar, çocukların bu gıdaları çok tükettiğini gösteriyor

Çocukların yüzde 30

7’si her gün, yüzde 43’ü haftada 1-3 gün, yüzde 6

7’si haftada 4-6 gün cips yiyor

Cips yemeyenlerin oranı ise yüzde 11

6’da kalıyor

Gazlı içecekler ise çocukların yüzde 39

6’sı tarafından haftada 1-3 gün, yüzde 12’si tarafından her gün, yüzde 22’si tarafından ayda 1-3 gün tüketiliyor

Çocukların yüzde 21

8’i ise gazlı içecek içmiyor

-"CİPSE PARA VAR, SÜTE YOK"-
Bursa Sağlık Müdürlüğü yetkilileri, anket uygulanan kadınlara ailelerinin aylık gelirlerinin de sorulduğunu, bu soruya yüzde 16

5 oranında "0-400 YTL", yüzde 41

3 oranında "401-600 YTL", yüzde 33

2 oranında "601-1000 YTL", yüzde 9

8 oranında ise "1000 YTL ve üstü" yanıtlarının verildiğini söylediler

Proje için Bursa’nın sosyoekonomik açıdan en geri kalmış, yoğun göç alan bir bölgenin seçildiğini anlatan yetkililer, eğitim çalışmasına katılacak kadınlara öncelikle çocuklarının beslenme alışkanlıklarının sorulduğunu ifade ettiler

Yetkililer, anketle çocukların zararlı bir takım gıdaları tükettiklerini ama bazı faydalı gıdaların az tüketildiğini ya da tüketilmediğini ortaya koyduğuna değinerek, şunları kaydettiler: Anket sonuçları bütün toplumun göstergesi olur mu, bu yoruma açık ama bu yaştaki çocukların beslenme alışkanlıkları ile ilgili çarpıcı gerçekleri gözler önüne serdiği bir gerçek

’Para bulamıyorum’ gerekçesiyle süt, yumurta alıp çocuklarına yediremediklerini söyleyen anneler cipse, gofrete, çikolataya para buluyor

Yani cipse para var, süte yok

Bu parasızlıktan değil, eğitim eksikliğinden kaynaklanıyor

Anket sonuçlarına göre, bütün annelere birer birer ulaştık, beslenme konusunda eğitim veriyoruz

Annelerin algılamaları çok yüksek, eğitimi ilgiyle takip ediyorlar

Bir süre bu annelere tekrar ulaşıp anket yapacağız; eğitimin çocuklarının beslenme alışkanlığına nasıl katkı sağladığını belirleyeceğiz

"

08-18-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Okul Çocukları Kötü Besleniyor! Okul çocukları kötü besleniyor! Yapılan bir anket sonucu, 3-6 yaş arasındaki çocukların cips ve gazlı içeceklere yoğun ilgi gösterdiği, süt, et, balık gibi önemli besinleri tüketmedikleri belirlendi "Bursa İli Yıldırım İlçesi Yavuz Selim Mahallesi’nde 3-6 Yaş Arası Çocukları Olan Annelere Yönelik Beslenme Alışkanları" konulu eğitim ve araştırma projesi çerçevesinde 600 anneye ulaşılarak anket uygulandı Annelere yaş ve eğitim durumlarının yanı sıra çocuklarının tükettikleri gıdalarla ilgili soruların yöneltildiği anketin sonuçları, çocukların beslenme alışkanlıkları ile ilgili ilginç verileri gözler önüne serdi Ankette "Çocuğunuz ne sıklıkla kırmızı et tüketiyor" sorusuna annelerin yüzde 3065’i "hiç tüketmiyor", yüzde 289’u "ayda bir", yüzde 122’si "ayda 2-3 gün" yanıtını verdi Anneler çocuğunun ne sıklıkla beyaz et tükettiği sorusunu yüzde 566 oranında "haftada 1-3 gün", yüzde 17’si "ayda bir gün", yüzde 165 oranında "ayda 2-3 gün", yüzde 63 oranında ise "hiç tüketmiyor" diye yanıtladı nnelerin ankete verdikleri yanıtlara göre, çocukların yüzde 373’ünün haftada 1-3 gün tükettiği balığı, yüzde 342’si hiç yemiyor, yüzde 161’i de ayda bir kez yiyor Çocukların yüzde 463’ünün her gün, yüzde 346’sının haftada 1-3 gün, yüzde 115’inin haftada 4-6 gün yediği yumurtayı, yüzde 59’luk bölümde kalan çocuklar ise tüketmiyor Kuru baklagil tüketiminde ise haftada 1-3 gün yiyen çocuklar yüzde 708 ile ilk sırada yer alıyor Çocukların yüzde 514’ü meyveyi, yüzde 498’i sütü her gün tüketirken, yüzde 25’i sütü, yüzde 37’si ise meyveyi ağzına sürmüyor Makarna, bulgur ve pirinç tüketiminde ise bu gıdaları haftada 1-3 kez yiyen çocuklar yüzde 729, haftada 4-6 gün yiyen çocuklar da yüzde 234’lük oranlarıyla dikkati çekiyor -CİPS VE GAZLI İÇECEKLER- Ankette yer alan çocukların ne sıklıkla cips ve gazlı içecek tükettiklerine ilişkin sorulara verilen yanıtlar, çocukların bu gıdaları çok tükettiğini gösteriyor Çocukların yüzde 307’si her gün, yüzde 43’ü haftada 1-3 gün, yüzde 67’si haftada 4-6 gün cips yiyor Cips yemeyenlerin oranı ise yüzde 116’da kalıyor Gazlı içecekler ise çocukların yüzde 396’sı tarafından haftada 1-3 gün, yüzde 12’si tarafından her gün, yüzde 22’si tarafından ayda 1-3 gün tüketiliyor Çocukların yüzde 218’i ise gazlı içecek içmiyor -"CİPSE PARA VAR, SÜTE YOK"- Bursa Sağlık Müdürlüğü yetkilileri, anket uygulanan kadınlara ailelerinin aylık gelirlerinin de sorulduğunu, bu soruya yüzde 165 oranında "0-400 YTL", yüzde 413 oranında "401-600 YTL", yüzde 332 oranında "601-1000 YTL", yüzde 98 oranında ise "1000 YTL ve üstü" yanıtlarının verildiğini söylediler Proje için Bursa’nın sosyoekonomik açıdan en geri kalmış, yoğun göç alan bir bölgenin seçildiğini anlatan yetkililer, eğitim çalışmasına katılacak kadınlara öncelikle çocuklarının beslenme alışkanlıklarının sorulduğunu ifade ettiler Yetkililer, anketle çocukların zararlı bir takım gıdaları tükettiklerini ama bazı faydalı gıdaların az tüketildiğini ya da tüketilmediğini ortaya koyduğuna değinerek, şunları kaydettiler: Anket sonuçları bütün toplumun göstergesi olur mu, bu yoruma açık ama bu yaştaki çocukların beslenme alışkanlıkları ile ilgili çarpıcı gerçekleri gözler önüne serdiği bir gerçek ’Para bulamıyorum’ gerekçesiyle süt, yumurta alıp çocuklarına yediremediklerini söyleyen anneler cipse, gofrete, çikolataya para buluyor Yani cipse para var, süte yok Bu parasızlıktan değil, eğitim eksikliğinden kaynaklanıyor Anket sonuçlarına göre, bütün annelere birer birer ulaştık, beslenme konusunda eğitim veriyoruz Annelerin algılamaları çok yüksek, eğitimi ilgiyle takip ediyorlar Bir süre bu annelere tekrar ulaşıp anket yapacağız; eğitimin çocuklarının beslenme alışkanlığına nasıl katkı sağladığını belirleyeceğiz"