Sivilce İçin Diyet

Yediklerimizle cildin yaşlanmasının önüne geçilebileceğini milyonlarca satan Kırışıklık Kürü adlı kitabında anlatan ABD li dermatolog Dr Nicholas Perricone, yeni kitabında da gençlerin kâbusu sivilcelerden 28 günlük bir kürle kurtulmanın yollarını anlatıyor Sivilcenin sadece yüz ve vücutta değil, kişinin psikolojisi üzerinde de derin ve kalıcı izler bıraktığını savunan Perricone, Prestij Yayınları ndan çıkan kitabı Sivilce Kürü nde sivilcenin iltihabi bir hastalık olduğunu ve sadece ergenlik dönemine özgü bir sorun olmadığını vurguluyor Sivilcede bazı genetik faktörlerin etkili olduğuna, Batı diyetinin sivilcenin gelişmesinde temel rol oynadığına dikkat çeken Perricone, Afrikalılarda ve zencilerde sivilcenin neredeyse görülmediğini belirtiyor STRES SİVİLCEYİ BESLER!Stresi her yaş için sivilcenin kanıtlanmış bir nedeni olarak gösteren Perricone, stres hormonu kortizol salınımının, yağ bezlerini uyararak sivilceyi şiddetlendirdiğini savunuyor Perricone bu tezini, sivilcelerin önemli bir iş görüşmesi, nikâh veya özel bir randevu öncesi ortaya çıkma özelliğiyle destekliyor Beslenme tarzı ve yediklerimizin vücuttaki iltihaplanmayı kontrol altına almada etkili olduğunu belirten Perricone, anti iltihapsal bir beslenmenin kortizol düzeylerini düşürmede temel öneme sahip olduğunu belirtiyor Diyet tarzının dışında yeterince uyumanın, kahveyi bırakıp yeşil çay içmenin, günde 8 - 10 bardak su tüketmenin ve kendinize zaman ayırmanın da yapılması gerekenler arasında yer aldığını belirten Perricone, beslenmede bol miktarda temel yağ asitlerinin bulunmasını şart koşuyor Badem, fındık, avokado ve somon balığının temel yağ asitlerinden zengin kaynaklar olduğunu vurguluyorSAVAŞÇI BESİNLERElma, enginar, badem, fındık, tatlı kavun, barbunya, mercimek, kuşkonmaz, fasulye, armut, yoğurt, domates, ıspanak, ay çekirdeği, kiraz, vişne, kabak, kereviz, brokoli, brüksellahanası, mantar, zeytin, zeytinyağı, istiridye, karnabahar, nohut, balık - kabuklu deniz ürünleri, somon, nar, hindi SİVİLCE DOSTLARIMuz, ekmek, kek, şekerleme, kurabiye, mısır, patates kızartması, sosisli sandviç, pirinç, pizza, makarna, margarin, meyve suları, puding, kuru meyveler, dondurma, krakerler - cipsler, pasta, krem peynir, kızarmış yiyecekler, tatlı içkilerÇİKOLATA MASUMMUŞSivilce için çikolata keyfinden vazgeçmemeyi öneren Perricone a göre çikolatının sivilce için zararlı olduğu inancı, gerçekleri yansıtmıyor Perricone, kakao oranı yüksek (yüzde 85), şeker oranı düşük çikolatanın kalp ve kanserden koruyucu antioksidanlar içerdiğini ve mutluluk hormonlarını salgılattırdığını belirtiyor3 GÜNLÜK HIZLI BAKIM PLANIUyanma1 bardak suKAHVALTI2 yumurta omleti ya da 120 - 180 gram ızgara ya da tavada pişmiş somonYarım bardak yulaf ezmesi üzerine 1 yemek kaşığı çekilmiş ketentohumu serpin3 dilim (25 santimetre kalınlığında) kavun ya da çeyrek kâse minik taneli meyve (çilek, kiraz, böğürtlen, yabanmersini)1 bardak suSiyah ya da yeşil çayÖĞLE120 - 180 gram yağda korunan somon ya da sardalye2 bardak ölçüsünde kıvırcık salata, zeytinyağı ve limon suyu2 dilim (25 santimetre) kavun ve çeyrek bardak taze minik taneli meyve1 bardak suAKŞAMÜSTÜ ARA ÖĞÜNÜ1 elma180 gram sade yoğurtÇeyrek bardak kabak çekirdeğiMinimum 1 bardak suAKŞAM120 gram somon2 bardak koyu yeşil yapraklı salatalıkYarım bardak buharda pişmiş sebze (özellikle kuşkonmaz, brokoli, ıspanak gibi parlak yeşil sebzeler)2 dilim (25 santimetre) kavun1 bardak suYATMADAN ÖNCE60 gram dilimlenmiş hindi göğsüÇeyrek bardak yabanmersini veya küçük taneli meyve3 - 4 fındık ya da badem1 bardak su
Kaynak: Hekimce