Cevizi Bütün Çikaracak Makine Yaptilar...

Kayacan ve Altındal, "Ceviz Kırma ve Sınıflama Makinesi"ne, İran, Romanya ve Moldovadan yoğun talep olduğunu söyledi


Süleyman Demirel Üniversitesi Mühendislik Mimarlık Fakültesi öğretim üyesi Doç Dr Cengiz Kayacan ile öğretim görevlisi Yusuf Altındal, cevizi kabuğundan bütün olarak çıkaracak entegre bir sistem kurdu 1996 yılında bir haber programında, işçilerin cevizleri çekiçle kırıp içini ayıkladıklarını izleyen Kayacan, Altındal ile birlikte makineyi tasarlamaya karar vermiş Türkiyede işletmelerde cevizlerin genellikle elde kırıldığını belirten Kayacan, Dünyadaki ceviz kırma makinelerini de inceledik Ancak ekonomik değerinin korunabilmesi için ceviz içinin bütün ya da yarım olarak çıkarılması gerekiyor Onlarda genellikle ceviz içi kırıntı şeklinde çıkarılıyor Tasarladığımız makinede ise ceviz içi çoğunlukla bütün çıkıyor; dedi Tasarladıkları makinenin 2004 yılında patentini aldıklarını anlatan Kayacan, makinenin dakikada yaklaşık 250 adet ceviz kırdığını, bu sayının daha da artırılabileceğini anlattı