![]() |
Salamlı Kaşarlı Mantar |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Salamlı Kaşarlı MantarMalzemeler 4 adet iri mantar (Portabella mantarı olabilir) 150 g kaşar peyniri 3 adet küçük patates 4 dilim salam 1 iri dıs sarmısak 1/2 c ![]() ![]() Yapılışı Mantarların sap kısmını koparın ve üzerlerini kağıt havlu ile silin (mantarları yıkamayiı, çok su çekecektir) ![]() Üzerlerine bir miktar yağ gezdirip 160 derecedeki fırında 15 dk pişirin ![]() Haşlanmış patatesleri, kaşarı, dövülmüş sarmısağı ve kişnişi bir kapta karıştırın ![]() Mantarları fırından alıp peynirli karışımdan her birinin üzerine yerleştirip en üste salam dilimini koyun ![]() Fırının sadece ızgarasını yakın ve salamlar hafifçe pişinceye kadar mantarları fırında bırakın ![]() |
![]() |
![]() |
|