Acıka |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
AcıkaACIKA ![]() ACIKA Malzemeler 250 gram ceviz içi 2 dilim bayat ekmek Yarım kg ev tipi acı biber salçası Yarım su bardağı sıvıyağ 1 çorba kaşığı toz kişniş 3-4 diş dövülmüş sarmısak Yapılışı CEVİZ içini incecik çekin Ekmeklerin kenarlarını alıp suda ıslatın Elinizle sıkıp ufalayın Salçayı geniş bir kaba alıp üzerine, ceviz, ekmek içi, sıvıyağ, kişniş ve sarmısak ekleyip iyice karıştırın Ekmeğe sürerek servis yapın![]() |
|
Acıka |
|
|
#2 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
AcıkaACIKA ![]() ACIKA Malzemeler Yarım kg ceviz içi 4 dilim bayat ekmek içi 250 gram acı biber salçası Yarım çay bardağı sıvıyağ Bir buçuk tatlı kaşığı toz kişniş 4-5 diş sarmısak Yapılışı Cevizleri robottan geçirin (cevizler büyük parçalar halinde olmamalı) ve çukur bir kaba alın Ekmek içlerini 5 dakika suda beklettikten sonra sıkıp, cevizlere ekleyin ve elinizle iyice karıştırın Salçayı, sıvıyağı ve kişnişi ilave ederek karıştırmaya devam edin En son dövülmüş sarmısakları katın Karışımı ağzı kapalı bir kaba boşaltıp buzdolabında saklayabilirsiniz![]() |
|
|
|