Karamel Tarifi |
08-13-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Karamel TarifiMalzemeler • 100 g (2/5 su bardağı) tozşeker • 100 ml (2/5 su bardağı) su Tarif Karameli hazırlamak için bir kaba şekeri ve suyun 4 çorba kaşığını koyun Bir taşım kaynattıktan sonra kahverengiye çalan altın sarısı bir karamela elde edinceye kadar pişirin Kalan yaklaşık 3 çorba kaşığı suyu kaynatıp, kaynar halde azar azar karamele yedirerek ilave edin Tahta bir kaşık ya da spatulayla karıştırın Tencereyi ateşten alın Karamel daha sıcakken kalıpların dibine boşaltın |
|