|
|||||||
![]() |
|
|
Konu Araçları |
| hamsiköy, sütlacı, tarifi, yaplır |
Hamsiköy Sütlacı - Hamsiköy Sütlacı Nasıl Yaplır - Hamsiköy Sütlacı Tarifi Nedir |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Hamsiköy Sütlacı - Hamsiköy Sütlacı Nasıl Yaplır - Hamsiköy Sütlacı Tarifi Nedirlaz sütlacı - hamsiköy sütlacı nasıl yapılır - zerdeli sütlaç MALZEMELER: Sütlaç için: 1 litre süt 1 çay bardağı pirinç Zerde için: 1 çay bardağı pirinç 3/4 su bardağı şeker (3'e bölünecek) 3 bardak su HAZIRLANIŞI: Kaynayan süte yıkanmış pirinçleri ekleyin Kısık ateşte ara sıra karıştırılarak yaklaşık bir saat pişirin Koyulaşan pirinç iyice açılınca ateşten alın Sütlacı, kâseleri yarım dolduracak şekilde paylaştırıp, soğumaya bırakın Zerdenin hazırlanışı: Kaynayan suya şekerin üçte biri ve iyice yıkanmış pirinci ekleyin Kısık ateşte ara sıra karıştırarak 20 dakika kadar pişirin Pirinçler biraz açılınca şekerin diğer üçte birini ekleyin![]() Pişirmeye pirinçler iyice açılıp yumuşayınca kadar devam edin Kalan şekeri de ekleyin Zerde koyu bir kıvama erişince, önceden hazırlanıp soğuttuğunuz sütlaçların üzerine ekleyin![]() alıntı |
|
|
|