Sebzeli Brüksel Lahanası Tarifi Yapılışı

Sebzeli Brüksel Lahanası Tarifi - Sebzeli Brüksel Lahanası Yapılışı - Sebzeli Brüksel Lahanası Nasıl Yapılır - Sebzeli Brüksel Lahanası Malzemeleri



750 gr Brüksel lahanası
3 çorba kaşığı tereyağı
1 büyük soğan (ince doğranmış)
1 diş sarmısak (dövülmüş)
1 yeşil sivri biber (ayıklanmış ve kıyılmış)
500 gr domates (soyulmuş ve doğranmış)
1 çay kaşığı karabiber
1 kahve kaşığı kuru fesleğen (istenirse)
1 tatlı kaşığı tuz

Keskin bir bıçakla lahanaların dıştaki solgun yapraklarını ayıklayarak sap kısımlarından düz olarak kesiniz
Tereyağı, orta boy bir tencerede eritip soğan, sarımsak ve yeşil biberi ekleyiniz Karıştırarak 8 dakika kavurunuz Domatesleri, lahanaları, karabiberi, fesleğeni (istenirse) ve tuzu katınız (Tadına bakıp gerekiyorsa biraz daha tuz ve biber ekleyiniz)
Ateşi kısıp tavanın ağzını kapayarak, 15-20 dakika pişiriniz Yemeği ısıtılmış bir servis tabağına alıp, hemen servis ediniz