![]() |
Humus Tarifi - Humus Nasıl Yapılır |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Humus Tarifi - Humus Nasıl YapılırHUMUS Malzemeler ; 4-5 kişi için 250 gr Nohut 1 su bardağı Tahin 1 kahve fincanı Zeytinyağ 5-6 diş Sarımsak ½ su bardağı Su 2 adet limonun suyu Tuz, Kırmızı Biber, Kimyon, Sumak Hazırlanışı; Nohut iyice pişirilir ve robottan geçirilir ![]() Tahin, ezilmiş sarımsaklar, tuz, su ve limon suyu karıştırılır ![]() ![]() ![]() Öte yanda bir tavada zeytinyağında kırmızı biber, sumak, kimyon kızdırılır ve bu karışım Humusun üzerinde gezdirilir ![]() İsteğe göre üzerine, maydanoz, dereotu, kuru nane ilave edilebilir ![]() Afiyet olsun ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
|