Cevizli Mercimek Salatası Tarifi Ve Yapilisi

Cevizli Mercimek Salatası


Malzemeler,

2 su bardağı yeşil mercimek

Yarım su bardağı ceviz içi

8 su bardağı su

4 adet yeşil soğan

2 adet haşlanmış yumurta

1 demet dereotu ve maydonoz

10 yaprak taze nane

2 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber
Sosu için,

6 çay kaşığı zeytinyağı

6 yemek kaşığı sirke

1 çay kaşığı hardal

1 yemek kaşığı mayonez
Hazırlanışı,

Mercimekleri 8 su bardağı su ile haşlayıp soğumaya bırakın

Taze soğan, nane, maydonoz ve dereotunu ince ince doğrayıp mercimeğe ekleyin

Haşlanmış yumurtayı küp küp doğrayın, cevizle birlikte mercimekli karışıma ekleyin

Sosunu hazırlamak için ayrı bir kasede, sos malzemelerini iyice çırpın

Salatanın üzerinde sosu gezdirin

Yarım saat bekledikten sonra servis yapın

Afiyet Olsun