Çingene Salatası Tarifi Yapılışı

salata tarifi - çingene salatası malzemelri - salata yapılış tarifi





Malzemesi:
250 gr çökelek veya lor peyniri
2 orta boy domates
2-3 dal taze soğan
2-3 sivri biber
yarım demet dereotu
yarım demet maydanoz
5 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşık kekik
tuz

Hazırlanışl:
1 Ön hazırlık olarak biberlerin çekirdek yataklarını çıkarıp küçük doğrayalım Tavada sıvı yağı kızdırıp biberleri ilave ederek, 1-2 dakika kavuralım Taze soğanların beyaz kısımlarını doğrayıp ekleyerek 1-2 dakika daha kavurmaya devam edelim Ateşten alalım

2 İçine tavla zarı iriliğinde doğranmış domatesleri, kıyılmış dereotunu, maydanozu, tuzu ve kekiği ilave ederek karıştıralım Çökelekleri ezilmemeleri için en son ilave edip karıştıralım