Acılı Fasulye Çorbası Tarifi - Acılı Fasulye Çorbası Yapılışı - Çorba Tarifi Nedir

Acılı Fasulye Çorbası içindeki malzemeleri:
� 2 su bardağı haşlanmış fasulye
� 3 yemek kaşığı sıvı margarin
� 2 adet sivri biber
� 1 adet kuru soğan
� 2 adet domates
� 6 su bardağı et suyu
� Tuz - karabiber
Sosu için

� 2 yemek kaşığı sıvı margarin
� 1 tatlı kaşığı kuru nane
� 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber


Acılı Fasulye Çorbası hazırlanışı:
Sivri biberlerin tohumlarını çıkarıp, kıyınız



Kuru soğanın kabuklarını soyup, piyazlık doğrayınız



Domatesi, rendenin geniş tarafı ile rendeleyiniz



Fasulyeleri önceden ıslatıp, haşlayınız



Haşlanmış fasulyeleri, 3 su bardağı et suyu ile mikserde püre haline getiriniz



Tavada 3 yemek kaşığı sıvı margarini kızdırıp, kuru soğanları pembeleşinceye kadar kavurunuz



Pembeleşen soğanların içine kıyılmış sivri biberleri ilave edip, sote etmeye devam ediniz



En son olarak rendelenmiş domatesi, püre haline gelmiş fasulyeleri ve kalan et suyunu tuz - karabiberi ilave edip, kaynatınız



Pişen çorbayı servis tabağına alıp, küçük bir tavada sıvı margarini, kuru naneyi, kırmızı pul biberleri kavurup çorbanın üzerine döküp, çorbayı sıcak olarak servis ediniz

alıntıdır