Safranlı Tavuklu Şehriye Çorbası Tarifi Yapılışı

Safranlı Tavuklu Şehriye Çorbası Tarifi - Safranlı Tavuklu Şehriye Çorbasının Yapılışı - Safranlı Tavuklu Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır



Malzemeler:


1 tane haşlanmış tavuk göğsü (1 su bardağı kadar)

3 su bardağı tavuk suyu

2 su bardağı sıcak su

1 çay bardağı tel şehriye

1 tane limon suyu

Bir adet havuç rendesi

Yarım çay kaşığı safra

100 gr tereyağı

1 çay bardağı un

tuz

4-5 dal taze maydanoz


Hazırlanışı:


Tavuk göğsünü küçük parçalara bölüp tel tel ayırın ve bir tencerede tereyağını eritin rende havuç ilave edin biraz kavurun sonra un ilaveedin un da kavurun ve safranı ilave edin haşlamış olduğun tavukların suyunu tel süzgeçden süzün ve tencereye ilave edin Çorba kaynamaya başlayınca tel şehriye ve tavuk ları ilave edin Limon suyu da ilave edin ve 10 dakika kaynatın maydanozları ince kıyın ve çorbaya ilave edin tuzunu biberini ilave edin ve servis edin