Tavuklu Nohut Yemeği

TAVUKLU NOHUT YEMEĞİ


Malzemeler ; 6 kişi için


1 tavuk göğsü


1 kase Nohut


1 adet Kuru Soğan,


2 tane sivribiber,


2 yemek kaşığı Salça


2 yemek kaşığı tereyağ,


tuz, kimyon ve pul biber


Yapılışı;

Nohutları birkaç saat ya da bir gece önceden sıcak su da bırakıp bekletin


Bu suyu süzüp, tekrar sıcak su ekleyerek pişmeye bırakınnohutlar iyice yumuşayınca ateşten alın


Başka bir tencereye iki kaşık tereyağını incecik doğranmış soğanları, salçayı,kimyonu kara biberi ekleyin Soğanlar kavrulunca kuşbaşı tavuk etlerini çiğ olarak soğanlara ilave edip karıştırın


Fazla suyunu aldığınız nohutları da üzerine koyun Tuzunu ve suyunu ayarlayın Tavuklar yumuşayana kadar pişirin


Afiyet olsun