Fındıklı Ekmek İçinde İspanaklı Köfte

un · 1 p kuru maya · 1 su b süt · 1 çorba k toz şeker · 1 tatlı k tuz · 1 su b fındık · 1 yumurta · 2 çorba k sıvıyağ · alabildiği kadar suKöftesi için:· 300 gr kıyma · 1 demet ıspanak · 1 soğan · 1 yumurta · tuz, karabiber · alabildiği kadar kurutulmuş ekmekHazırlanışı : Karıştırma kabına 4 su bardağı unu alınÜzerine 1 paket kuru maya,1 çorba kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz,1 su bardağı toz fındık ekleyinHepsini karıştırınÜzerine sıvıyağ,1 su bardağı süt 1 adet yumurtanın akını ilave edinKulak memesi kıvamında bir hamur elde edinHamuru bezelere ayırınEliniz ile hamura yuvarlayınFırın tepsisine hamurları dizinHamurları eliniz ile hafifçe bastırınHamurların üzerine yumurta sarısı sürünEkmeklerin mayalanması için biraz bekletinDaha sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında ekmekleri pişirin Köftesi için bi karıştırma kabına 300 grkıymayı alınÜzerine 1 demet ıspanak,1 adet soğan 1 yumurta,tuz,karabiber ve alabildiği kadar kurutulmuş ekmek ile köfte harcı hazırlayın Köftelerden hazırladığınız ekmekler büyüklüğünde yuvarlak köfteler hazırlayın Tavada köfteleri pişirinFırından pişen ekmekleri çıkartınOrtadan 2'ye kesin Ekmeklerin üzerine roka köfte domates salatalık ile hazırlayıp servis edin Çocuklarınız için besleyici bir yemek