Basalla Et Yemegi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Basalla Et Yemegi kuzu kuşbaşı 2 su b bulgur 1 su b nohut 1 çorba k biber salçası 1 çorba k domates salçası 1 kase arpacık soğan 1 yumurta 3 çorba k un 3 çorba k nar ekşisi 1 çorba k nane pulbiber,karabiber,tuz Hazırlanışı : Tencereye sıvıyağı alın Üzerine 500 gr kuzu etini ekleyin Etlerin üzerine arpacık soğanları ve salçayı ilave edin Üzerine sıcak su ekleyin ve pişirin Nohutu ekleyin 2 su bardağı bulgurun üzerine su ekleyin ve bulguru ıslatın Bulgur demlendikten sonra üzerine tuz,karabiber,nane ilave edin![]() Bulgurdan minik köfteler yapın Köfteleri tencereye alın Yemeğiniz piştikten sonra servis tabağına alın Üzerine bolca nane ilave ederek servis edin![]() |
|
|
|