Polo Tavuk But Tarifi Yapılışı |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Polo Tavuk But Tarifi YapılışıPolo Tavuk But Tarifi - Polo Tavuk But Yapılışı - Polo Tavuk But Nasıl Yapılır - Polo Tavuk But Malzemeleri MALZEMELER 4 adet tavuk budu 2 çorba kasigi tereyagi 1 adet tavuk suyu bulyon Nisasta 4 adet patates 2 çay bardagi süt Tuz, su YAPILIŞ TARİFİ Tavuk butlarinin üzerindeki deriyi çikarin Butlari boyuna bir biçakyardimiyla kesin Kemikleri çikarin Tek parça halindeki butlari kizdirilmistereyaginda kizartin Ardindan kirdiginiz tavuk kemiklerini tereyagindasoteleyin Tencereye aktarin Üzerine, kemikleri 3 parmak geçecek kadarsu koyun Tuzunu ayarlayin Su yariya azalana dek kaynatin Suyusüzgeçten geçirin Tavuk suyu bulyonu ekleyin Eriyene dek karistirin![]() Yeterince nisasta ekleyin Kisik ateste koyulasincaya dek pisirin![]() Patatesleri haslayin Püre kivamina gelene dek ezin Bir tencereye aktarin![]() Sütü, 1 çorba kasigi tereyagini ekleyin Iyice karistirin Tuz ile tatlandirin![]() Servis tabaginatavuk budu ve püreyi yerlestirin Etin üzerine tavuk suyusostan gezdirin Sicak servis yapin
|
|
|
|