İtalyan Yemekleri - Domates Soslu Yassı Spagetti Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

İtalyan Yemekleri - Domates Soslu Yassı Spagetti Tarifi

Açıklama & Notlar

* Domates sosunu makarnalarda pizzalarda ya da canınız nerede isterse kullanabilirsiniz

İçindekiler

Domates Sosu :

* 2 yemek kaşığı zeytinyağı
* 1 adet orta boy kırmızı soğan küp küp doğranmış
* 2 adet sarımsak ince ince dilimlenmiş
* 1 adet suyuyla birlikte 800 gr olan Demko domates konservesi
* Tuz (varsa deniz tuzu) ve öğütülmüş tane karabiber

Spagetti :

* Bir paket Barilla Bavette spagetti (ya da Pastavilla Linguin)
* 3 yemek kaşığı zeytinyağı
* Bir avuç doğranmış taze fesleğen ya da taze kekik

Hazırlanışı

Domates Sosu

* Orta boy bir sos tenceresine zeytinyağını koyun kızdırın ve soğanları ekleyin

Şeffaflaşana kadar kavurun

Çünkü soğanlar sosun içinde görünmeyecek

* Sarımsakları ve domatesleri ekleyin

Domatesler tüm tüm olduğu için kaşıkla karıştırırken biraz parçalayın

* Tuzu ve biberi ekleyin

* Ateşi kısın ve suyunu çekip koyu ve kıpkırmızı bir kıvam alana kadar pişirin

Spagetti

* Sosun son aşamasında taze fesleğenleri ya da taze kekikleri ekleyin ve sosu sıcak tutun

* Büyükçe bir tencerede bolca tuzlu su kaynatın ve makarnaları ekleyin

* Boşalan tencereye zeytinyağını koyup sosu ekleyin

Ardından spagettileri ekleyip karıştırın

* Yemek tabaklarına bölüştürüp servis yapın

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	İtalyan Yemekleri - Domates Soslu Yassı Spagetti Tarifi İtalyan Yemekleri - Domates Soslu Yassı Spagetti Tarifi Açıklama & Notlar * Domates sosunu makarnalarda pizzalarda ya da canınız nerede isterse kullanabilirsiniz İçindekiler Domates Sosu : * 2 yemek kaşığı zeytinyağı * 1 adet orta boy kırmızı soğan küp küp doğranmış * 2 adet sarımsak ince ince dilimlenmiş * 1 adet suyuyla birlikte 800 gr olan Demko domates konservesi * Tuz (varsa deniz tuzu) ve öğütülmüş tane karabiber Spagetti : * Bir paket Barilla Bavette spagetti (ya da Pastavilla Linguin) * 3 yemek kaşığı zeytinyağı * Bir avuç doğranmış taze fesleğen ya da taze kekik Hazırlanışı Domates Sosu * Orta boy bir sos tenceresine zeytinyağını koyun kızdırın ve soğanları ekleyin Şeffaflaşana kadar kavurun Çünkü soğanlar sosun içinde görünmeyecek * Sarımsakları ve domatesleri ekleyin Domatesler tüm tüm olduğu için kaşıkla karıştırırken biraz parçalayın * Tuzu ve biberi ekleyin * Ateşi kısın ve suyunu çekip koyu ve kıpkırmızı bir kıvam alana kadar pişirin Spagetti * Sosun son aşamasında taze fesleğenleri ya da taze kekikleri ekleyin ve sosu sıcak tutun * Büyükçe bir tencerede bolca tuzlu su kaynatın ve makarnaları ekleyin * Boşalan tencereye zeytinyağını koyup sosu ekleyin Ardından spagettileri ekleyip karıştırın * Yemek tabaklarına bölüştürüp servis yapın