![]() |
Dünya Mutfaklari |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Dünya MutfaklariDÜNYA MUTFAKLARI Son yüzyılda gelişen teknoloji sayesinde haberleşme ve ulaşım kolaylaştıkça farklı kültürler birbirlerini yakından tanıyıp kaynaştılar ![]() önemli etkenlerden biri de yiyecekler ve yemekler konusu oldu ![]() Dünyanın artan nüfusunun besin gereksinimini karşılayabilmek için tarım alanında büyük aşamalar yapılmakta, denizden ve başka kaynaklardan yararlanarak yeni besin maddeleri bulunmaktadır ![]() Her ülkenin mutfağının temel özelliklerini bulundukları coğrafyanın karakteri belirlemektedir ![]() ![]() Özellikle çeşitli ülkelerden gelen insanların yaşadıkları şehirlerde veya İstanbul, Ankara gibi büyük şehirlerde bu mutfaklardan menülerin sunulduğu restoranlar yer almaktadır ![]() ![]() Dünyanın en iyi ve zengin mutfakları arasında sayılan Türk, Fransız, İtalyan, Çin ve Meksika mutfaklarının yanında pek çok ülke mutfağını tek başlık altında topladık ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
|